איך מייצרים דשנים אורגניים מפסולת מזון?

בזבוז המזון גדל ככל שאוכלוסיית העולם גדלה והערים גדלו בגודלן.מיליוני טונות של מזון נזרקים לזבל ברחבי העולם מדי שנה.כמעט 30% מהפירות, הירקות, הדגנים, הבשרים והמזונות הארוזים בעולם נזרקים מדי שנה.בזבוז מזון הפך לבעיה סביבתית ענקית בכל מדינה.כמויות גדולות של פסולת מזון גורמות לזיהום חמור, הפוגע באוויר, במים, בקרקע ובמגוון הביולוגי.מצד אחד, פסולת מזון מתפרקת בצורה אנאירובית לייצור גזי חממה כמו מתאן, פחמן דו חמצני ופליטות מזיקות אחרות.פסולת מזון מייצרת שווה ערך ל-3.3 מיליארד טון של גזי חממה.פסולת מזון, לעומת זאת, מושלכת למזבלות שתופסים שטחי אדמה גדולים, ומייצרים גז מטמנות ואבק צף.במידה והשטיפה המופקת במהלך ההטמנה לא תטופל כראוי, היא תגרום לזיהום משני, לזיהום קרקע ולזיהום מי תהום.

לשריפה ולהטמנה חסרונות משמעותיים, ושימוש נוסף בפסולת מזון יתרום להגנת הסביבה ולהגברת ניצול המשאבים המתחדשים.

כיצד מיוצרת פסולת מזון לדשן אורגני.

פירות, ירקות, מוצרי חלב, דגנים, לחם, שאריות קפה, קליפות ביצים, בשר ועיתונים ניתנים לקומפוסט.פסולת מזון היא חומר קומפוסטציה ייחודי המהווה מקור עיקרי לחומר אורגני.פסולת מזון כוללת יסודות כימיים שונים, כגון עמילן, תאית, שומני חלבון ומלחים אנאורגניים, ו-N, P, K, Ca, Mg, Fe, K כמה יסודות קורט.לפסולת מזון יש חומר מתכלה טוב, שיכול להגיע ל-85%.יש לו מאפיינים של תכולה אורגנית גבוהה, לחות גבוהה ושפע של חומרים מזינים, ובעל ערך מיחזור גבוה.מכיוון שלפסולת מזון יש את המאפיינים של תכולת לחות גבוהה ומבנה פיזי נמוך בצפיפות, חשוב לערבב פסולת מזון טריה עם חומר נפח, אשר סופג לחות עודפת ומוסיף מבנה לערבוב.

לפסולת מזון יש רמות גבוהות של חומרים אורגניים, כאשר חלבון גולמי מהווה 15% – 23%, שומן עבור 17% – 24%, מינרלים עבור 3% – 5%, Ca עבור 54%, נתרן כלורי עבור 3% – 4%, וכו '

טכנולוגיית עיבוד וציוד נלווה להמרת פסולת מזון לדשן אורגני.

ידוע ששיעור הניצול הנמוך של משאבי הטמנה גורם לזיהום הסביבה.נכון לעכשיו, כמה מדינות מפותחות הקימו מערכת תקינה לטיפול בפסולת מזון.בגרמניה, למשל, מטפלים בפסולת מזון בעיקר באמצעות קומפוסט ותסיסה אנאירובית, ומייצרים מדי שנה כ-5 מיליון טונות של דשן אורגני מפסולת מזון.על ידי קומפוסטציה של פסולת מזון בבריטניה, ניתן להפחית כ-20 מיליון טונות של פליטת CO2 מדי שנה.נעשה שימוש בקומפוסט בכמעט 95% מהערים בארה"ב.קומפוסט יכול להביא למגוון יתרונות סביבתיים, לרבות הפחתת זיהום המים, והיתרונות הכלכליים ניכרים.

♦ התייבשות

מים הם המרכיב הבסיסי של פסולת מזון היוו 70%-90%, המהווה את הבסיס לקלקול פסולת מזון.לכן, התייבשות היא החלק החשוב ביותר בתהליך המרת פסולת מזון לדשן אורגני.

מכשיר הטיפול המקדים בפסולת מזון הוא השלב הראשון בטיפול בפסולת מזון.הוא כולל בעיקר מערכות הסרת מיםà מערכות הזנהà מערכת מיון אוטומטיתà הפרדת מוצק-נוזלà מפריד שמן-מיםà קומפוסטר בתוך הכלי.ניתן לחלק את הזרימה הבסיסית לשלבים הבאים:

1. פסולת מזון חייבת להתייבש תחילה כי היא מכילה יותר מדי מים.

2. פינוי פסולת אנאורגנית מפסולת מזון כגון מתכות, עץ, פלסטיק, נייר, בדים וכדומה, באמצעות מיון.

3. פסולת מזון ממוינת ומוכנסת למפריד מוצק-נוזל מסוג בורג לריסוק, התייבשות והסרת שומנים.

4. שאריות מזון סחוט מיובשות ומעוקרות בטמפרטורות גבוהות להסרת עודפי לחות ומיקרואורגניזמים פתוגניים שונים.העדינות והיובש של פסולת המזון הנדרשת להשגת קומפוסט, ופסולת המזון יכולה להישלח לקומפוסטר בתוך הכלי ישירות דרך מסוע רצועה.

5. מים המורחקים מפסולת מזון הם תערובת של שמן ומים, המופרדים על ידי מפריד שמן-מים.השמן המופרד עובר עיבוד עמוק לקבלת ביו-דיזל או שמן תעשייתי.

לכל המפעל לסילוק פסולת מזון יש את היתרונות של תפוקה גבוהה, פעולה בטוחה, עלות נמוכה ומחזור ייצור קצר.

♦ קומפוסט

מיכל תסיסההוא מעין מיכל סגור לחלוטין באמצעות טכנולוגיית תסיסה אירובית בטמפרטורה גבוהה, המחליף את טכנולוגיית הקומפוסטציה המסורתית של הערמה.הטמפרטורה הגבוהה הסגורה ותהליך הקומפוסטציה המהיר במיכל מייצר קומפוסט איכותי, שניתן לשלוט בו בצורה מדויקת ויציבה יותר.

קומפוסטציה בתוך הכלי מבודד, ובקרת טמפרטורה היא גורם המפתח במהלך הקומפוסטציה.פירוק מהיר של חומר אורגני מתכלה בקלות מושג על ידי שמירה על תנאי טמפרטורה אופטימליים עבור המיקרואורגניזמים.השגת טמפרטורה גבוהה להשבתת מיקרואורגניזמים וזרעי עשבים היא הכרחית.התסיסה מתחילה על ידי מיקרואורגניזמים המופיעים באופן טבעי בפסולת המזון, הם מפרקים את חומרי הקומפוסט, משחררים את החומרים המזינים, מעלים את הטמפרטורה ל-60-70 מעלות צלזיוס הדרושה להרוג פתוגנים וזרעי עשבים, ועומדים ב תקנות לעיבוד פסולת אורגנית.לקומפוסטציה בתוך הכלי יש את זמן הפירוק המהיר ביותר, אשר יכול לעשות קומפוסט פסולת מזון תוך 4 ימים בלבד.לאחר 4-7 ימים בלבד, יוצא הקומפוסט, שהוא חסר ריח, מחוטא ועשיר בחומר אורגני, ובעל ערך תזונתי מאוזן.

הדשן האורגני חסר הריח והאספטי הזה המיוצר על ידי קומפוסטר לא רק שומר על אדמת המילוי כדי להגן על הסביבה, אלא גם יביא כמה יתרונות כלכליים.

♦ גרנולציה

Gדשנים אורגניים רנולייםלשחק תפקיד חשוב באסטרטגיות אספקת דשנים בצד העולם.המפתח לשיפור תפוקת הדשן האורגני הוא בחירת מכונת גרגירת דשן אורגני מתאימה.גרנולציה הוא תהליך היווצרות חומר לחלקיקים קטנים, הוא משפר את התכונות הטכנולוגיות של החומר, מונע התגבשות ומגביר את תכונות הזרימה, מאפשר יישום של כמויות קטנות, מקל על העמסה, שינוע וכו'. ניתן להפוך את כל חומרי הגלם לדשן אורגני מעוגל. דרך מכונת גרגיר הדשן האורגני שלנו.קצב גרגירת החומרים יכול להגיע ל-100%, והתכולה האורגנית יכולה להיות גבוהה עד 100%.

עבור חקלאות בקנה מידה גדול, גודל החלקיקים המתאים לשימוש בשוק הוא חיוני.המכונה שלנו יכולה לייצר דשנים אורגניים בגדלים שונים, כגון 0.5 מ"מ-1.3 מ"מ, 1.3 מ"מ-3 מ"מ, 2 מ"מ-5 מ"מ.גרנולציה של דשן אורגנימספק כמה מהדרכים הקיימות ביותר למזג מינרלים ליצירת דשן רב-תזונתי, לאפשר אחסון ואריזה בתפזורת, כמו גם לספק קלות טיפול ויישום.דשנים אורגניים גרגירים נוחים יותר לשימוש, הם נקיים מריחות לא נעימים, זרעי עשבים ופתוגנים, והרכבם ידוע.בהשוואה לזבל בעלי חיים, הם מכילים פי 4.3 יותר חנקן (N), פי 4 זרחן (P2O5) ופי 8.2 יותר אשלגן (K2O).דשן גרגירי משפר את כדאיות הקרקע על ידי הגדלת רמות החומוס, מדדי פריון קרקע רבים משופרים: תכונות ולחות של קרקע פיזית, כימית, מיקרוביולוגית, אוויר, משטר חום, וגם תפוקת יבול.

♦ יבש וקריר.

מכונת ייבוש וקירור תוף סיבובימשמשים לעתים קרובות יחד במהלך קו ייצור דשן אורגני.תכולת המים של דשן אורגני מוסרת, טמפרטורת הגרגירים מופחתת, ומשיגה את מטרת העיקור ופיזור הריח.שני השלבים יכולים למזער אובדן של חומרים מזינים בגרגירים ולשפר את חוזק החלקיקים.

♦ מסננת ואריזה.

תהליך המיון הוא להפריד את אותם דשנים גרגירים לא מוסמכים שהושלם על ידימכונת סינון תוף סיבובית.הדשנים הגרגירים הלא מוסמכים נשלחים לעיבוד שוב, בינתיים הדשן האורגני המוסמך ייארז על ידימכונת אריזה אוטומטית.

תפיק תועלת מדשן אורגני לפסולת מזון

המרת פסולת מזון לדשנים אורגניים יכולה ליצור יתרונות כלכליים וסביבתיים שיכולים לשפר את בריאות הקרקע ולסייע בהפחתת שחיקה ושיפור איכות המים.ניתן להפיק גז טבעי מתחדש ודלק ביולוגי גם מפסולת מזון ממוחזרת, מה שיכול לעזור להפחיתגזי חממהפליטות ותלות בדלקים מאובנים.

דשן אורגני הוא חומר ההזנה הטוב ביותר לאדמה.זהו מקור טוב לתזונה צמחית, כולל חנקן, זרחן, אשלגן ומיקרו-נוטריינטים, הנחוצים לצמיחת הצמח.זה לא רק יכול להפחית כמה מזיקים ומחלות צמחים, אלא גם להפחית את הצורך במגוון קוטלי פטריות וכימיקלים.דשנים אורגניים איכותייםישמש במגוון רחב של תחומים, לרבות חקלאות, חוות מקומיות ותצוגות פרחים במרחבים ציבוריים, מה שיביא גם יתרונות כלכליים ישירים ליצרנים.