כיצד לשלוט על איכות הדשן האורגני במקור.

התסיסה של חומרי גלם אורגניים היא החלק הבסיסי והליבי ביותר בתהליך הייצור של הדשן האורגני, היא גם משפיעה על החלק הקריטי ביותר באיכות הדשן האורגני, התסיסה של חומרי הגלם האורגניים היא למעשה האינטראקציה של הפיזי והביולוגי. מאפיינים של חומרי גלם בתהליך הקומפוסטציה.מצד אחד, סביבת התסיסה היא אינטראקטיבית ומקודמת בצורה הרמונית.מצד שני, חומרי גלם שונים מעורבבים יחד, עקב תכונות שונות, גם קצב הפירוק שונה.

אנו שולטים בתהליך התסיסה בעיקר מהגורמים הבאים:

תכולת לחות.

תכולת המים היחסית של חומרי הגלם לקומפוסטציה בתהליך הקומפוסט היא 40% עד 70%, ותכולת המים המתאימה ביותר היא 60-70% על מנת להבטיח התקדמות חלקה של הקומפוסטציה.תכולת הלחות הגבוהה או הנמוכה של החומר תשפיע על פעילותם של מיקרואורגניזמים אירוביים ויש להתאים אותה ללחות לפני התסיסה.כאשר תכולת המים של החומר היא פחות מ-60%, הטמפרטורה איטית והפירוק הנמוך גרוע.לחות של יותר מ-70% משפיעה על האוורור ליצירת תסיסה אנאירובית חימום אפקט פירוק איטי אינו אידיאלי.

מחקרים הראו כי מים בערימות קומפוסט יכולים לקדם את הריקבון והיציבות של הקומפוסט בשלבים הפעילים ביותר של מיקרואורגניזמים.יש לשמור על כמות המים על 50-60% בתחילת הקומפוסטציה.מאז, הלחות נשארת בין 40 ל-50 אחוזים ובאופן עקרוני לא ניתן לחלחל החוצה טיפות מים.לאחר התסיסה, יש לשלוט על תכולת הלחות של חומרי הגלם מתחת ל-30%, אם תכולת המים גבוהה צריכה להיות 80 מעלות צלזיוס ייבוש.

בקרת טמפרטורה.

טמפרטורה היא תוצאה של פעילות מיקרוביאלית.הוא קובע את האינטראקציה בין חומרי הגלם.בטמפרטורה התחלתית של 30 עד 50 מעלות צלזיוס, מיקרואורגניזמים אובססיביים בחום מפרקים כמויות גדולות של חומר אורגני ומפרקים במהירות תאית תוך פרק זמן קצר, ובכך מעודדים את העלייה בטמפרטורת הקומפוסט.הטמפרטורה האופטימלית היא 55 עד 60 מעלות צלזיוס.טמפרטורה גבוהה נחוצה כדי להרוג פתוגנים, ביצים, זרעי עשבים וחומרים רעילים ומזיקים אחרים.הרוג חומרים מסוכנים במשך שעות, בטמפרטורות גבוהות של 55 מעלות צלזיוס, 65 מעלות צלזיוס, מעלות צלזיוס ו-70 מעלות צלזיוס. זה לוקח בדרך כלל 2 עד 3 שבועות בתנאי טמפרטורה רגילים.

הזכרנו קודם שתכולת הלחות היא גורם המשפיע על טמפרטורת הקומפוסט.יותר מדי מים יקטין את טמפרטורת הקומפוסט, התאמת הלחות תורמת להתחממות מאוחרת של הקומפוסט.אפשר גם להפחית את הטמפרטורה על ידי הגברת הלחות כדי למנוע טמפרטורות גבוהות במהלך הקומפוסטציה.

הפיכת הערימה היא דרך נוספת לשלוט בטמפרטורה.על ידי היפוך הערימה ניתן לשלוט ביעילות על טמפרטורת הכור כדי להגביר את אידוי המים כך שאוויר צח נכנס לערימה.מזבל הליכה הוא דרך יעילה להפחית את טמפרטורת הגוף של ערימה.יש לו את המאפיינים של פעולה פשוטה ומחיר טוב וביצועים טובים.ניתן לשלוט ביעילות על טמפרטורת התסיסה וזמן הטמפרטורה הגבוהה על ידי השלכה מתמדת.

יחס פחמן-חנקן.

חנקן פחמן מתאים יכול לקדם תסיסה חלקה של קומפוסט.אם יחס הפחמן-חנקן גבוה מדי, קצב הפירוק של החומר האורגני מואט עקב מחסור בחנקן והגבלת סביבת הגידול, וכתוצאה מכך זמן קומפוסטציה של דשן ארוך יותר.אם יחס פחמן-חנקן נמוך מדי ניתן לנצל את הפחמן במלואו, עודף חנקן בצורה של אובדן אמוניה.זה לא רק משפיע על הסביבה, אלא גם מפחית את היעילות של דשן חנקן.מיקרואורגניזמים יוצרים צאצאים מיקרוביאליים במהלך תסיסה אורגנית.הצאצאים מכילים 50% פחמן, 5% חנקן ו-0.25% חומצה זרחתית.החוקרים ממליצים על קומפוסט מתאים C/N 为 של 20-30%.

ניתן לווסת את יחס הפחמן-חנקן של קומפוסט אורגני על ידי הוספת פחמן או חנקן גבוהים.חומרים מסוימים, כגון קש, עשבים שוטים, ענפים ועלים מתים, מכילים סיבים, ליגנד ופקטין.בשל תכולת הפחמן/חנקן הגבוהה שלו, ניתן להשתמש בו כתוסף פחמן גבוה.תכולת החנקן הגבוהה של זבל בעלי חיים ועופות יכולה לשמש כתוסף חנקן גבוה.לדוגמה, שיעור הניצול של חנקן אמוניה בזבל חזירים הוא 80% מהמיקרואורגניזמים, שיכולים לקדם ביעילות את הצמיחה והרבייה של מיקרואורגניזמים ולהאיץ את ריקבון הקומפוסט.

אוורור ואספקת חמצן.

חשוב מאוד שיהיה מספיק אוויר וחמצן לתסיסת זבל.תפקידו העיקרי הוא לספק את החמצן הדרוש לצמיחה של מיקרואורגניזמים.הטמפרטורה המקסימלית וזמן התרחשות הקומפוסט נשלטים על ידי בקרת אוורור כדי לווסת את טמפרטורת הקומפוסט.הגברת האוורור תוך שמירה על תנאי טמפרטורה אופטימליים מסירה לחות.אוורור וחמצן נאותים יכולים להפחית את אובדן החנקן וייצור הריח בקומפוסט.

לתכולת הלחות של הדשן האורגני יש השפעה על יכולת הנשימה, פעילות המיקרוביאלית וצריכת החמצן.זהו גורם מכריע בקומפוסטציה אירובית.הוא צריך לשלוט בלחות ובאוורור בהתאם לתכונות החומר, כדי להשיג תיאום מים וחמצן.במקביל, שניהם, כדי לקדם צמיחה ורבייה של חיידקים כדי לייעל את תנאי התסיסה.

התוצאות מראות שצריכת החמצן עולה באופן אקספוננציאלי מתחת ל-60 מעלות צלזיוס, באיטיות יחסית ב-60 מעלות צלזיוס ומעלה, וקרוב ל-0 מעל 70 מעלות צלזיוס. יש להתאים את כמות האוורור והחמצן לפי טמפרטורות שונות.

בקרת pH.

ה-pH משפיע על כל תהליך התסיסה.בשלבים הראשונים של הקומפוסטציה, ה-pH משפיע על פעילות החיידקים.לדוגמה, pH?6.0 היא הנקודה הקריטית עבור זבל חזירים ונסורת.זה מעכב ייצור של פחמן דו חמצני וחום ב-pH slt;6.0.בערכי PH של 6.0, ה-CO2 והחום שלו עולים במהירות.כשנכנסים לשלב הטמפרטורה הגבוהה, הפעולה המשותפת של pH גבוה וטמפרטורה גבוהה גורמת לאמוניה לנידוף.חיידקים מפרקים חומצות אורגניות באמצעות קומפוסט, ומפחיתים את ה-pH לכ-5. חומצות אורגניות נדיפות יכולות להתאדות עם עליית הטמפרטורות.במקביל, שחיקת האמוניה על ידי חומר אורגני מגבירה את ה-pH.בסופו של דבר זה מתייצב ברמה גבוהה יותר.בטמפרטורות קומפוסט גבוהות, pH מ-7.5 עד 8.5 יכול להגיע לקצב הקומפוסט המקסימלי.pH גבוה מדי יכול גם לגרום לנידוף אמוניה יותר מדי, כך שתוכל להפחית את ה-pH על ידי הוספת אלום וחומצה זרחתית.

בקיצור, שליטה בתסיסה יעילה ויסודית של חומרי גלם אורגניים אינה פשוטה.זה קל יחסית לחומר גלם בודד.עם זאת, חומרי גלם שונים מקיימים אינטראקציה ומעכבים זה את זה.כדי להשיג את האופטימיזציה הכוללת של תנאי הקומפוסטציה, נדרש שיתוף פעולה של כל תהליך.כאשר תנאי הבקרה מתאימים, התסיסה מתבצעת בצורה חלקה ובכך מונחת היסוד לייצור דשנים אורגניים איכותיים.